生活・食物 「基本味」と味覚の成長。苦味が美味しいと感じる瞬間 子供のころ苦手な味だったのに…子供の頃、なんで大人はこんなニガイ、辛い食べ物や飲み物が好きなんだ?なんて、思っていたような気もしますが… 今では自分も好んでいるものばかりです。どうしてこうも変わってしまったのでしょうか…?これには理由があ... 2021.09.06 生活・食物生物・生態
生活・食物 消費税はいつから始まったの?導入目的と税率の変化を簡潔に 消費税はいつから始まったの?もともとは、フランスで第二次世界大戦の復興費用を賄うために導入された付加価値税(VAT)が、消費税の先駆けとなります。その後、日本でもそれをモデルとして消費税が導入されましたが、いったいどのような経緯で、いつから... 2021.06.07 生活・食物
地理・科学 アンペア、ボルト、ワットの関係と違いをわかりやすく簡潔に解説! アンペア、ボルト、ワットは何が違うの?アンペア(A)、ワット(W)、ボルト(V)電気に関りがあるというのはわかりますが、いったい何が違うのでしょうか…?アンペア(A)〔電流〕【電流】1秒間にどれだけ電子が流れるか ⇒ (電流の単位A)家庭... 2021.04.09 地理・科学生活・食物
生活・食物 測量鋲(そくりょうびょう)って何?路上に打ち付けてあるクギの用途とは… 路上の色のついたクギは何に使う?道を歩いていると、地面に色〔赤、黄色、青など〕のついた丸いものに、釘のようなものが打ち付けてあるものを見たことがあるかもしれませんが…これはなんの目印なのでしょうか?測量鋲(そくりょうびょう)とは?このクギの... 2020.12.28 生活・食物
地理・科学 ガラスや鏡に映る仕組み。明るいガラスが反射しづらい理由 ガラスや鏡にどうして映るの?鏡やガラスには当然、反射したものが映って見えますが…それでは、どうして反射して見えているのでしょうか…?『光』があるかどうか…まずは、鏡に何かが映るには『光』があることが大前提になります。光がなければ真っ暗で、何... 2020.11.28 地理・科学生活・食物
生活・食物 豚の部位。トントロ、ばら、ガツ、ハツ、マメ、ダル、テッポウ… [ 豚 正肉 ]【かた】【かたロース】【ロース】【ヒレ】【ばら】【もも】【そともも】/[ 豚 内臓 ]【ネック(トントロ)】【タン】【レバー】【ハツ】【ガツ】【マメ】【ショウチョウ(コダル)】【ダイチョウ(ダル)】【テッポウ】【コブクロ】【トンソク】 2020.11.20 生活・食物
機械・技術 GPSの仕組み。もともとは米軍用のシステムとして開発された。 GPSでどうして位置情報がわかるの?近年では、スマートフォンやカーナビゲーション、パソコンなどにも搭載されているGPSですが、どうして位置情報を確認することができるのでしょうか…?GPSとは…?まずGPSとは、Global Position... 2020.08.21 機械・技術生活・食物
生活・食物 かんぴょうの原料とは。栄養豊富なかんぴょうはどのようにつくられる? かんぴょうは元々どんなもの?かんぴょうは、巻き寿司などでよく見かけますが、一体どんなものから作られているのでしょうか…?実は、夕顔〔ゆうがお ウリ科〕の果実↓を薄く、細長くひも状にし、乾燥させたものが、干瓢(かんぴょう)となります。そして、... 2020.07.31 生活・食物
生活・食物 たんこぶ(たん瘤)の仕組みとは?たんこぶができた時の処置方法について たんこぶはどうしてなるの…?強く打撲するなどしてできるたんこぶですが、どうして頭部ばかりなのでしょうか…?たんこぶ(たん瘤)の正式名称は皮下血腫(ひかけっしゅ)というようで、皮膚の下で内出血をしてしまい、その血液やリンパ液※の行き場がなくな... 2020.07.22 生活・食物
生活・食物 ウインナー、フランクフルトの違い。ソーセージ、ハム、ベーコンの製法の違い。 ソーセージ、ハム、ベーコン何が違うの?肉の加工食品である、ソーセージ、ハム、ベーコン製法にはどんな違いがあるのでしょうか…?ソーセージ ひき肉〔羊、豚、牛など〕を、動物の腸やコラーゲンケーシング〔人工の袋〕に詰め、燻製〔煙でいぶし乾燥〕にし... 2020.07.21 生活・食物
地理・科学 朝顔の花の色が違う理由。土のPh(ピーエイチ)は関係ない…?? 朝顔の花の色が違う理由朝顔は様々な色の花を咲かせますが、どうして花の色が全て同じではないのでしょうか…? それは、花びらの細胞〔液胞〕のPh(ピーエイチ)によって色が変わるということなのですが、ここでポイントなのが土のPhではなく、花びらの... 2020.07.12 地理・科学生活・食物
生活・食物 紙幣の原料。紙幣と硬貨の製造コスト。破損した紙幣の価値について 日本の紙幣の原料とは?現在の原材料は植物繊維で、ジンチョウゲ科の三椏(みつまた)〔主にネパールから輸入〕と、補助原料として、水に強いバショウ科のマニラ麻〔ロープなどの原料〕が採用されているようです。/ 硬貨の製造コストと原料 2020.01.22 生活・食物
歴史・文化 大晦日の由来。晦日(みそか)の本来の意味と経緯について 大晦日(おおみそか)ってどういう意味?大晦日とは12月31日。で説明が終わってしまいそうですが…本来の意味はどういったものなのでしょうか…?改暦の前に使われていた旧暦〔※月の満ち欠けがベース〕では、当時の月の末日〔月が隠れる日〕である30日... 2019.12.31 歴史・文化生活・食物
生活・食物 消費税は何に使われる?買い物してから納められるまでのしくみ 消費税とはどんな仕組み?普段、買い物をすると掛かってくる消費税ですが、この税金はいったいどういったものなのでしょうか?その名のとおりですが、物を買ったり、サービスを受けるなど、消費に対して課される税金が『消費税』になります。消費税は現在2つ... 2019.08.22 生活・食物
生活・食物 珍しいカブトムシ。カブトムシが全て真っ黒ではない理由… カブトムシの不思議実は、私自身もともと虫に全然興味がなかったのですが…子供に連れてかれ、カブトムシを毎年捕まえるうちに少し親近感が湧いてしまったようで…(笑)カブトムシの面白いところをちょっとまとめてみました!赤い眼、白い眼のカブトムシがい... 2019.07.16 生活・食物
機械・技術 強化ガラスの仕組みとは?ガラスが割れる理由とその特性 強化ガラスとは…?強化ガラスは窯で熱して出来上がったガラスを700℃近くまで熱し軟化させ、急速に冷風で冷やすことによって、ガラス表面に圧縮する力、内部に膨張する力を生じさせ、そのバランスによって強化されたガラスになります。 2019.04.19 機械・技術生活・食物
生活・食物 人間の平均寿命の推移。縄文時代、戦国時代、江戸時代…の平均寿命は? 人間の平均寿命の変化について。現在の日本人の平均寿命は男女共に80歳を超えていますが、平均寿命が50歳を初めて超えたのが1947年(昭和22年)の調査でした。それまでは、スペイン風邪〔1918~1919年 世界的に流行したインフルエンザ〕や... 2019.03.20 生活・食物
生活・食物 からすみは何の卵?かずのこ、キャビア、とびっこ、すじこ、ブリコ… 何の魚の卵…?鮮魚店やスーパー、デパートなどに行くと、魚の卵と思われるものが色々売っていますが、なんの魚の卵なのでしょうか…? 魚の卵の分類方法魚の卵は大きく、「浮性卵〔水に浮く〕」と「沈性卵〔水に沈む〕」に分類されます。 浮性卵はさらに、... 2019.02.13 生活・食物生物・生態