生活と暮らしの雑学

路上の色のついたクギは何に使う？道を歩いていると、地面に色〔赤、黄色、青など〕のついた丸いものに、釘のようなものが打ち付けてあるものを見たことがあるかもしれませんが…これはなんの目印なのでしょうか？測量鋲（そくりょうびょう）とは？このクギの...

［　豚　正肉　］【かた】【かたロース】【ロース】【ヒレ】【ばら】【もも】【そともも】/［　豚　内臓　］【ネック（トントロ）】【タン】【レバー】【ハツ】【ガツ】【マメ】【ショウチョウ（コダル）】【ダイチョウ（ダル）】【テッポウ】【コブクロ】【トンソク】

かんぴょうは元々どんなもの？かんぴょうは、巻き寿司などでよく見かけますが、一体どんなものから作られているのでしょうか…？実は、夕顔〔ゆうがお　ウリ科〕の果実↓を薄く、細長くひも状にし、乾燥させたものが、干瓢（かんぴょう）となります。そして、...

たんこぶはどうしてなるの…？強く打撲するなどしてできるたんこぶですが、どうして頭部ばかりなのでしょうか…？たんこぶ（たん瘤）の正式名称は皮下血腫（ひかけっしゅ）というようで、皮膚の下で内出血をしてしまい、その血液やリンパ液※の行き場がなくな...

ソーセージ、ハム、ベーコン何が違うの？肉の加工食品である、ソーセージ、ハム、ベーコン製法にはどんな違いがあるのでしょうか…？それでは、見ていきましょう！ソーセージ　ひき肉〔羊、豚、牛など〕を、動物の腸やコラーゲンケーシング〔人工の袋〕に詰め...

日本の紙幣の原料とは？現在の原材料は植物繊維で、ジンチョウゲ科の三椏（みつまた）〔主にネパールから輸入〕と、補助原料として、水に強いバショウ科のマニラ麻〔ロープなどの原料〕が採用されているようです。/ 硬貨の製造コストと原料