電子レンジの仕組みとは?

電子レンジで温めると、庫内が熱くなるわけではないのに、なぜか食べ物が手品のように熱くなってますが…
どうしてなのでしょうか…?
電子レンジのマイクロ波とは?
電子レンジは英語でmicrowaveとか、microwave ovenといいますが、その名の通り、マイクロ波という電磁波〔電気と磁気の合わさった光速で伝わるエネルギーの波〕を、レンジ内に搭載しているマグネトロンから発生しています。

(マグネトロン)
マイクロ波… 通信、レーザーにも利用される波長の総称。
電子レンジの中で食べ物があたたまるまでの流れ!

まず、電子レンジの電源を入れると、先ほどの電磁波が食べ物に当たります。
⇒ この電磁波は、食べ物の中にある「水分子(すいぶんし)」を細かくふるわせます。
⇒ ふるえた水分子どうしがこすれ合うことで熱(ねつ)が生まれ、それによって食べ物の温度が上がっていきます。
⇒ そして、その熱がだんだんと全体に広がって、食べ物があたたまるしくみになっているんです。
周波数2,450MHz(2.45GHz) =秒速24億5000万回⁉

勿論ちょっと揺すったぐらいでそんなエネルギーが出るわけがなく、どれだけ揺さぶられることによって、このような大きなエネルギーとなるのかですが…
ラジオや携帯電話などの電波と同じように、電子レンジのマイクロ波にも周波数〔1秒あたりに波が揺れる回数〕があります。
周波数は2,450MHz(2.45GHz)というものが使われているのですが、そのマイクロ波を照射し、無数の水分子(水分)を揺さぶることになります。
するとその振動数は、なんと1秒間に24億5000万回‼になるそうです。
これだけ摩擦すれば、たしかに熱いでしょうね…
リンク

